【池袋シーシャ×バー】アルミはりについて！
こんばんは！あいなぷーです🍯🧸
(Vol.3のままだったので再投稿です💦)
今回はアルミ張りについての投稿です！
個人的にアルミ張りは、シーシャ作りにおいて
一番作り手の腕が出るところだと思っています。
(上面は「張る」横面は「貼る」！！)
アルミを被せたら、トップを回しながら少しずつ、
トップの円に合わせて型を付けるようにして、
それができたら残りのアルミを軸に添わせるように貼り付けます。
この時横面も空気が入らないようにぴったり貼って上げてくださいね🥺
上面が張れていないと、吸った時にアルミがベコベコと下がってしまい、フレーバーにくっつくことで焦げの原因になります。
また、シーシャを吸ったときの空気はアルミに空いている穴を通るので、アルミが下がりフレーバーにくっつくと、吸いが重くなってしまう原因になります。
(吸いが重くなるとは、マックシェイクをイメージして貰えるとわかりやすいかと思います。あれ、結構吸うのに力入りますよね、？そんな感じです。)
横面を貼れていない場合、熱が逃げてしまいフレーバーの味が出てこない原因になり得ます。
またシーシャは吸った時の空気で、炭やフレーバーに熱が伝わる仕組みなのですが、その空気が逃げてしまい、炭やフレーバーの温度が低下し、フレーバーの劣化に繋がります。
先輩いわく、「アルミの乱れは心の乱れ」らしいです。
細かいところですが、かなり重要なんですよ😵💫😵💫
以上、アルミ張りについてでした！
次回は「ボトルの準備」の投稿です！
(この特集の保存数増えてきてうれしいです🥺)
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池袋にあるシーシャ専門店。
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